Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
13 productos · 1 registro sin cerrar
0 de 13 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
3
1
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
1
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
OREO
1
1
✓
SAN JOSÉ
2
1
✓
SAN MARCOS
2
1
✓
TARTA QUESO HORNO
2
1
✓
TARTA ZANAHORIA
2
1
✓
TIRAMISU
4
1
✓
TURRÓN
2
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Día: 22/07/2026
Salidas
321 uds
3 registros
Merma
3 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
0,9%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA 75 uds
- PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR 75 uds
- EMPANADA DE ATUN 35 uds
- CROISSANT 18 uds
- PASTEL MURCIANO 13 uds
Lo más en merma
- PASTEL DE BACALAO 2 uds
- PASTEL DE SOLOMILLO 1 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 22/07/2026 13:39 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×18
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×6
ROLLO CANELA ×4
PEPAS ×2
PAN SUIZO ×3
TORTEL CABELLO ×2
TORTEL CHOCOLATE ×2
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
PASTEL MURCIANO ×5
PASTEL DE SOLOMILLO ×4
EMPANADA DE ATUN ×35
BANDEJA DE SALADOS ×7
EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA ×75
PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR ×75
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA YORK SALADO ×1
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×2
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
262 uds | — |
| 22/07/2026 13:31 | Cerrado |
TARTALETA MANZANA ×2
TARTA ZANAHORIA ×3
TRES CHOCOLATES ×3
OPERA ×2
CAFÉ ×2
BRAZO NATA ×2
BRAZO CHOCOLATE ×1
TARTA QUESO HORNO ×5
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
SAN JOSÉ ×2
TIRAMISU ×2
QUESO ×2
MILHOJAS MERENGUE ×1
PASTEL DE GLORIA ×1
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×8
GALLETAS CHOCO NEGRO ×9
|
51 uds | — |
| 22/07/2026 07:06 | Cerrado |
PASTEL MURCIANO ×8
|
8 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 22/07/2026 15:17 |
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE SOLOMILLO ×1
|
3 uds | — |