Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
47 productos · 6 registros sin cerrar
0 de 47 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
1
1
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
6
2
✓
CROISSANT
33
2
✓
EMPANADA DE ATUN
75
2
✓
ENSAIMADAS
10
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
7
2
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
12
3
✓
KINDER
2
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
32
2
✓
MEDIA LUNA
2
1
✓
MEDIO FERRERO
3
1
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
8
2
✓
MILHOJAS MERENGUE
4
1
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
12
2
✓
OPERA
5
2
✓
PALMERA MASA CROISSANT
12
2
✓
PAN SUIZO
6
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
5
2
✓
PASTEL DE BACALAO
5
2
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
5
2
✓
PASTEL DE GLORIA
5
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
8
2
✓
PASTEL MURCIANO
11
2
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
6
2
✓
PEPAS
2
1
✓
PEZUÑA
2
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
1
1
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
3
2
✓
PIZZA YORK SALADO
1
1
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
2
1
✓
PORCIÓN PIZZA ATÚN
4
1
✓
QUESO
5
2
✓
ROLLO CANELA
50
2
✓
SAN MARCOS
3
1
✓
TARTA QUESO HORNO
8
1
✓
TARTA ZANAHORIA
6
2
✓
TARTALETA MANZANA
3
1
✓
TARTALETA NUECES
3
1
✓
TIRAMISU
6
2
✓
TOCINO CIELO
5
2
✓
TORTEL CABELLO
4
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
4
2
✓
TRES CHOCOLATES
4
2
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Semana: 20/07/2026 – 26/07/2026
Salidas
1205 uds
16 registros
Merma
36 uds
3 registros
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
3,0%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- EMPANADA DE ATUN 196 uds
- EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA 108 uds
- PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR 98 uds
- ALMOJABENAS 72 uds
- CROISSANT 66 uds
Lo más en merma
- EMPANADA DE ATUN 9 uds
- CROISSANT 6 uds
- PASTEL DE BACALAO 4 uds
- TORTEL CABELLO 3 uds
- ENSAIMADAS 2 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 25/07/2026 09:02 | Pendiente |
KINDER ×2
MEDIO FERRERO ×3
MILHOJAS MERENGUE ×4
PASTEL DE GLORIA ×5
|
14 uds | saco 3 pasteles especiales |
| 25/07/2026 08:42 | Pendiente |
TRES CHOCOLATES ×2
TARTALETA MANZANA ×3
TARTALETA NUECES ×3
GALLETAS CHOCO NEGRO ×5
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×5
BRAZO CHOCOLATE ×2
OPERA ×3
CAFÉ ×2
TARTA ZANAHORIA ×3
TIRAMISU ×3
QUESO ×3
PEZUÑA ×2
MEDIA LUNA ×2
TOCINO CIELO ×3
TARTA QUESO HORNO ×8
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×4
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×24
|
77 uds | — |
| 24/07/2026 14:22 | Pendiente |
ALMOJABENAS ×72
CARACOLA ×3
CROISSANT ×15
ENSAIMADAS ×6
NAPOLITANA CHOCOLATE ×8
PALMERA MASA CROISSANT ×6
ROLLO CANELA ×4
PEPAS ×2
TORTEL CHOCOLATE ×2
TORTEL CABELLO ×2
PAN SUIZO ×3
PORCIÓN PIZZA ATÚN ×4
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×3
PASTEL DE BACALAO ×3
PASTEL DE CAMARROJAS ×3
PASTEL POLLO BECHAMEL ×4
PASTEL MURCIANO ×6
PASTEL DE SOLOMILLO ×4
EMPANADA DE ATUN ×40
PIZZA YORK SALADO ×1
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×2
|
193 uds | — |
| 24/07/2026 12:50 | Pendiente |
TRES CHOCOLATES ×2
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×4
OPERA ×2
LECHE MERENGADA ×3
SAN MARCOS ×3
TARTA ZANAHORIA ×3
TIRAMISU ×3
QUESO ×2
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×4
TOCINO CIELO ×2
|
28 uds | — |
| 24/07/2026 09:26 | Pendiente |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×2
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×3
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×8
|
13 uds | — |
| 23/07/2026 13:42 | Pendiente |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×18
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×6
ROLLO CANELA ×46
PAN SUIZO ×3
TORTEL CABELLO ×2
TORTEL CHOCOLATE ×2
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
PASTEL MURCIANO ×5
PASTEL DE SOLOMILLO ×4
EMPANADA DE ATUN ×35
BANDEJA BOLLERIA DULCE ×1
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×2
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
145 uds | — |
| 23/07/2026 09:18 | Cerrado |
TARTA QUESO HORNO ×6
|
6 uds | — |
| 23/07/2026 08:40 | Cerrado |
PASTEL DE GLORIA ×2
BRAZO CHOCOLATE ×1
BRAZO CREMA ×1
BRAZO NATA ×2
|
6 uds | — |
| 23/07/2026 08:26 | Cerrado |
TARTALETA NUECES ×5
TARTALETA MANZANA ×3
RIÑONES ×2
MEDIA LUNA ×2
|
12 uds | — |
| 22/07/2026 13:39 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×18
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×6
ROLLO CANELA ×4
PEPAS ×2
PAN SUIZO ×3
TORTEL CABELLO ×2
TORTEL CHOCOLATE ×2
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
PASTEL MURCIANO ×5
PASTEL DE SOLOMILLO ×4
EMPANADA DE ATUN ×35
BANDEJA DE SALADOS ×7
EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA ×75
PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR ×75
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA YORK SALADO ×1
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×2
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
262 uds | — |
| 22/07/2026 13:31 | Cerrado |
TARTALETA MANZANA ×2
TARTA ZANAHORIA ×3
TRES CHOCOLATES ×3
OPERA ×2
CAFÉ ×2
BRAZO NATA ×2
BRAZO CHOCOLATE ×1
TARTA QUESO HORNO ×5
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
SAN JOSÉ ×2
TIRAMISU ×2
QUESO ×2
MILHOJAS MERENGUE ×1
PASTEL DE GLORIA ×1
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×8
GALLETAS CHOCO NEGRO ×9
|
51 uds | — |
| 22/07/2026 07:06 | Cerrado |
PASTEL MURCIANO ×8
|
8 uds | — |
| 21/07/2026 13:16 | Cerrado |
TRES CHOCOLATES ×7
TARTALETA MANZANA ×3
TURRÓN ×4
CAFÉ ×5
TARTA QUESO HORNO ×18
MEDIA LUNA ×2
SAN JOSÉ ×2
GALLETAS CHOCO NEGRO ×14
BRAZO NATA ×3
BRAZO CHOCOLATE ×1
PEZUÑA ×1
TARTA ZANAHORIA ×7
LOTUS ×2
LECHE MERENGADA ×2
BRAZO CREMA ×2
OREO ×2
CHIPS AJOY ×1
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×4
|
80 uds | — |
| 21/07/2026 12:46 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×15
ROLLO CANELA ×4
PEPAS ×2
PAN SUIZO ×3
TORTEL CABELLO ×2
TORTEL CHOCOLATE ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
PASTEL MURCIANO ×4
PASTEL DE SOLOMILLO ×4
EMPANADA DE ATUN ×36
BANDEJA DE SALADOS ×7
BANDEJA BOLLERIA DULCE ×1
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
91 uds | — |
| 21/07/2026 12:00 | Cerrado |
CAFÉ ×2
CHIPS AJOY ×1
GALLETAS CHOCO NEGRO ×3
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×3
LECHE MERENGADA ×2
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×2
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×2
OPERA ×3
OREO ×1
QUESO ×2
SAN JOSÉ ×2
TARTA QUESO HORNO ×4
TARTA ZANAHORIA ×1
TARTALETA MANZANA ×2
TARTALETA NUECES ×3
TRES CHOCOLATES ×1
TURRÓN ×2
UNTUOSO CHOCOLATE ×2
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×15
|
53 uds | — |
| 21/07/2026 07:20 | Cerrado |
PORCIÓN PIZZA ATÚN ×4
PASTEL DE BACALAO ×5
PASTEL DE CAMARROJAS ×5
PASTEL DE SOLOMILLO ×10
PASTEL MURCIANO ×10
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
EMPANADA DE ATUN ×50
EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA ×33
PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR ×23
PIZZA ATÚN ×1
PIZZA YORK SALADO ×1
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×2
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×4
MINI CHIK SOBRASADA ×5
MINI CHIK JAMON Y QUESO ×5
MINI CHIK ATUN ×5
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
166 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 23/07/2026 15:13 |
TORTEL CABELLO ×2
ENSAIMADAS ×2
PAN SUIZO ×1
|
5 uds | — |
| 22/07/2026 15:17 |
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE SOLOMILLO ×1
|
3 uds | — |
| 21/07/2026 15:13 |
PASTEL DE SOLOMILLO ×1
PASTEL MURCIANO ×1
PASTEL DE CAMARROJAS ×1
PASTEL DE BACALAO ×2
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×2
TORTEL CHOCOLATE ×1
TORTEL CABELLO ×1
PAN SUIZO ×1
PALMERAS MANTEQUILLA ×1
NAPOLITANA CHOCOLATE ×1
CARACOLA ×1
CROISSANT ×6
EMPANADA DE ATUN ×9
|
28 uds | — |