Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
13 productos · 1 registro sin cerrar
0 de 13 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
3
1
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
1
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
OREO
1
1
✓
SAN JOSÉ
2
1
✓
SAN MARCOS
2
1
✓
TARTA QUESO HORNO
2
1
✓
TARTA ZANAHORIA
2
1
✓
TIRAMISU
4
1
✓
TURRÓN
2
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Día: 16/07/2026
Salidas
539 uds
2 registros
Merma
3 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
0,6%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA 200 uds
- PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR 200 uds
- EMPANADA DE ATUN 35 uds
- MAGDALENAS DE BIZCOCHO 18 uds
- CROISSANT 17 uds
Lo más en merma
- ROLLO CANELA 2 uds
- CROISSANT 1 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 16/07/2026 14:03 | Cerrado |
CARACOLA ×4
CROISSANT ×17
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×10
PAN SUIZO ×3
PAN SUIZO JAMON YORK ×4
PEPAS ×2
ROLLO CANELA ×4
TORTEL CHOCOLATE ×2
TORTEL CABELLO ×2
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×4
PASTEL DE CAMARROJAS ×5
PASTEL DE CARRILLERA ×1
PASTEL DE SOLOMILLO ×4
PASTEL MURCIANO ×9
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
EMPANADA DE ATUN ×35
EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA ×200
PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR ×200
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×2
|
521 uds | — |
| 16/07/2026 13:37 | Cerrado |
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×18
|
18 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 16/07/2026 15:13 |
ROLLO CANELA ×2
CROISSANT ×1
|
3 uds | — |