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Checklist de salidas pendientes

47 productos · 6 registros sin cerrar

0 de 47 marcados 0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
1
1
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
6
2
✓
CROISSANT
33
2
✓
EMPANADA DE ATUN
75
2
✓
ENSAIMADAS
10
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
7
2
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
12
3
✓
KINDER
2
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
32
2
✓
MEDIA LUNA
2
1
✓
MEDIO FERRERO
3
1
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
8
2
✓
MILHOJAS MERENGUE
4
1
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
12
2
✓
OPERA
5
2
✓
PALMERA MASA CROISSANT
12
2
✓
PAN SUIZO
6
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
5
2
✓
PASTEL DE BACALAO
5
2
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
5
2
✓
PASTEL DE GLORIA
5
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
8
2
✓
PASTEL MURCIANO
11
2
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
6
2
✓
PEPAS
2
1
✓
PEZUÑA
2
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
1
1
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
3
2
✓
PIZZA YORK SALADO
1
1
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
2
1
✓
PORCIÓN PIZZA ATÚN
4
1
✓
QUESO
5
2
✓
ROLLO CANELA
50
2
✓
SAN MARCOS
3
1
✓
TARTA QUESO HORNO
8
1
✓
TARTA ZANAHORIA
6
2
✓
TARTALETA MANZANA
3
1
✓
TARTALETA NUECES
3
1
✓
TIRAMISU
6
2
✓
TOCINO CIELO
5
2
✓
TORTEL CABELLO
4
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
4
2
✓
TRES CHOCOLATES
4
2

Faltan 47 productos por marcar

Balance por fecha

Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.

Día: 15/07/2026
Por día Por semana ← Atrás Hoy Adelante →
Salidas
114 uds
2 registros
Merma
10 uds
2 registros
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
8,8%
Merma sobre unidades salida

Lo más pedido

  • EMPANADA DE ATUN 35 uds
  • CROISSANT 21 uds
  • ENSAIMADAS 4 uds
  • NAPOLITANA CHOCOLATE 4 uds
  • ROLLO CANELA 4 uds

Lo más en merma

  • TORTEL CHOCOLATE 2 uds
  • CROISSANT 2 uds
  • TRES CHOCOLATES 2 uds
  • QUESO 2 uds
  • SAN MARCOS 1 uds

Lo más demandado

Sin demandados registrados.

Historial por fecha

Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.

📦 Salidas a vitrina

Fecha Estado Productos Total Observaciones
15/07/2026 11:50 Cerrado
CROISSANT ×21 ENSAIMADAS ×4 NAPOLITANA CHOCOLATE ×4 ROLLO CANELA ×4 PEPAS ×2 PAN SUIZO JAMON YORK ×3 PAN SUIZO ×3 TORTEL CABELLO ×2 TORTEL CHOCOLATE ×2 PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2 PASTEL DE BACALAO ×2 PASTEL DE CAMARROJAS ×2 PASTEL DE CARRILLERA ×4 PASTEL DE SOLOMILLO ×3 PASTEL MURCIANO ×4 PASTEL POLLO BECHAMEL ×2 EMPANADA DE ATUN ×35 BANDEJA DE SALADOS ×2 PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1 PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
103 uds —
15/07/2026 09:19 Cerrado
MEDIA LUNA ×1 PEZUÑA ×1 TARTA QUESO HORNO ×4 TOCINO CIELO ×1 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×2 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×2
11 uds —

🗑️ Mermas

Fecha Productos Total Observaciones
15/07/2026 14:50
TORTEL CHOCOLATE ×2 CROISSANT ×2
4 uds —
15/07/2026 12:14
TRES CHOCOLATES ×2 SAN MARCOS ×1 LECHE MERENGADA ×1 QUESO ×2
6 uds —