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Checklist de salidas pendientes

47 productos · 6 registros sin cerrar

0 de 47 marcados 0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
1
1
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
6
2
✓
CROISSANT
33
2
✓
EMPANADA DE ATUN
75
2
✓
ENSAIMADAS
10
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
7
2
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
12
3
✓
KINDER
2
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
32
2
✓
MEDIA LUNA
2
1
✓
MEDIO FERRERO
3
1
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
8
2
✓
MILHOJAS MERENGUE
4
1
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
12
2
✓
OPERA
5
2
✓
PALMERA MASA CROISSANT
12
2
✓
PAN SUIZO
6
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
5
2
✓
PASTEL DE BACALAO
5
2
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
5
2
✓
PASTEL DE GLORIA
5
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
8
2
✓
PASTEL MURCIANO
11
2
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
6
2
✓
PEPAS
2
1
✓
PEZUÑA
2
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
1
1
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
3
2
✓
PIZZA YORK SALADO
1
1
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
2
1
✓
PORCIÓN PIZZA ATÚN
4
1
✓
QUESO
5
2
✓
ROLLO CANELA
50
2
✓
SAN MARCOS
3
1
✓
TARTA QUESO HORNO
8
1
✓
TARTA ZANAHORIA
6
2
✓
TARTALETA MANZANA
3
1
✓
TARTALETA NUECES
3
1
✓
TIRAMISU
6
2
✓
TOCINO CIELO
5
2
✓
TORTEL CABELLO
4
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
4
2
✓
TRES CHOCOLATES
4
2

Faltan 47 productos por marcar

Balance por fecha

Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.

Día: 14/07/2026
Por día Por semana ← Atrás Hoy Adelante →
Salidas
214 uds
2 registros
Merma
28 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
13,1%
Merma sobre unidades salida

Lo más pedido

  • EMPANADA DE ATUN 35 uds
  • CROISSANT 15 uds
  • MINI BERLINA CREMA 15 uds
  • PASTEL MURCIANO 14 uds
  • GALLETAS CHOCO NEGRO 12 uds

Lo más en merma

  • PASTEL MURCIANO 6 uds
  • MAGDALENAS DE BIZCOCHO 5 uds
  • PASTEL DE BACALAO 3 uds
  • CROISSANT 3 uds
  • PASTEL DE CAMARROJAS 2 uds

Lo más demandado

Sin demandados registrados.

Historial por fecha

Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.

📦 Salidas a vitrina

Fecha Estado Productos Total Observaciones
14/07/2026 13:22 Cerrado
CARACOLA ×3 CROISSANT ×15 ENSAIMADAS ×4 NAPOLITANA CHOCOLATE ×4 PALMERA MASA CROISSANT ×6 PAN SUIZO ×3 PAN SUIZO JAMON YORK ×4 PEPAS ×2 ROLLO CANELA ×3 TORTEL CABELLO ×3 TORTEL CHOCOLATE ×3 PASTEL BECHAMEL PESCADO ×4 PASTEL DE BACALAO ×2 PASTEL DE CAMARROJAS ×5 PASTEL DE CARRILLERA ×4 PASTEL POLLO BECHAMEL ×4 PASTEL MURCIANO ×14 PASTEL DE SOLOMILLO ×6 EMPANADA DE ATUN ×35 BANDEJA DE SALADOS ×2 MINI BERLINA CREMA ×15 PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR ×4 PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1 PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1 PORCIÓN PIZZA ATÚN ×2
149 uds —
14/07/2026 12:01 Cerrado
SAN JOSÉ ×9 TRES CHOCOLATES ×4 GALLETAS CHOCO NEGRO ×12 QUESO ×2 CAFÉ ×5 UNTUOSO CHOCOLATE ×1 PEZUÑA ×6 MEDIA LUNA ×1 OPERA ×2 LOTUS ×1 TARTALETA NUECES ×4 TARTALETA MANZANA ×4 TURRÓN ×4 TOCINO CIELO ×2 TARTA QUESO HORNO ×8
65 uds —

🗑️ Mermas

Fecha Productos Total Observaciones
14/07/2026 11:55
PASTEL MURCIANO ×6 PASTEL DE SOLOMILLO ×1 EMPANADA MERLUZA ×1 PASTEL POLLO BECHAMEL ×1 PASTEL POLLO CREMA CHAMPIÑON ×1 PASTEL DE BACALAO ×3 PASTEL DE CAMARROJAS ×2 CROISSANT ×3 TORTEL CHOCOLATE ×2 PEPAS ×2 MINI BERLINA CHOCO ×1 MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×5
28 uds —