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Checklist de salidas pendientes

47 productos · 6 registros sin cerrar

0 de 47 marcados 0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
1
1
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
6
2
✓
CROISSANT
33
2
✓
EMPANADA DE ATUN
75
2
✓
ENSAIMADAS
10
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
7
2
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
12
3
✓
KINDER
2
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
32
2
✓
MEDIA LUNA
2
1
✓
MEDIO FERRERO
3
1
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
8
2
✓
MILHOJAS MERENGUE
4
1
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
12
2
✓
OPERA
5
2
✓
PALMERA MASA CROISSANT
12
2
✓
PAN SUIZO
6
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
5
2
✓
PASTEL DE BACALAO
5
2
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
5
2
✓
PASTEL DE GLORIA
5
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
8
2
✓
PASTEL MURCIANO
11
2
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
6
2
✓
PEPAS
2
1
✓
PEZUÑA
2
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
1
1
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
3
2
✓
PIZZA YORK SALADO
1
1
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
2
1
✓
PORCIÓN PIZZA ATÚN
4
1
✓
QUESO
5
2
✓
ROLLO CANELA
50
2
✓
SAN MARCOS
3
1
✓
TARTA QUESO HORNO
8
1
✓
TARTA ZANAHORIA
6
2
✓
TARTALETA MANZANA
3
1
✓
TARTALETA NUECES
3
1
✓
TIRAMISU
6
2
✓
TOCINO CIELO
5
2
✓
TORTEL CABELLO
4
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
4
2
✓
TRES CHOCOLATES
4
2

Faltan 47 productos por marcar

Balance por fecha

Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.

Día: 08/07/2026
Por día Por semana ← Atrás Hoy Adelante →
Salidas
80 uds
2 registros
Merma
18 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
22,5%
Merma sobre unidades salida

Lo más pedido

  • CROISSANT 15 uds
  • PALMERA MASA CROISSANT 6 uds
  • GALLETAS CHOCO NEGRO 4 uds
  • ROLLO CANELA 4 uds
  • TARTA QUESO HORNO 3 uds

Lo más en merma

  • GALLETAS CHOCOLATE BLANCO 4 uds
  • TORTEL CHOCOLATE 2 uds
  • TORTEL CABELLO 2 uds
  • PORCIÓN PIZZA YORK SALADO 2 uds
  • PASTEL POLLO BECHAMEL 2 uds

Lo más demandado

Sin demandados registrados.

Historial por fecha

Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.

📦 Salidas a vitrina

Fecha Estado Productos Total Observaciones
08/07/2026 14:40 Cerrado
GALLETAS CHOCO NEGRO ×4 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×2 OPERA ×1 TARTA QUESO HORNO ×3 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×1 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×1 QUESO ×2 TIRAMISU ×1 SAN MARCOS ×1
16 uds —
08/07/2026 13:20 Cerrado
CARACOLA ×3 CROISSANT ×15 NAPOLITANA CHOCOLATE ×3 PALMERA MASA CROISSANT ×6 ROLLO CANELA ×4 PEPAS ×2 PAN SUIZO JAMON YORK ×3 PAN SUIZO ×2 TORTEL CABELLO ×2 TORTEL CHOCOLATE ×2 PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2 PASTEL DE BACALAO ×2 PASTEL DE CAMARROJAS ×2 PASTEL DE CARRILLERA ×3 PASTEL POLLO BECHAMEL ×2 PASTEL MURCIANO ×3 PASTEL DE SOLOMILLO ×3 EMPANADA POLLO ×3 PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1 PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
64 uds —

🗑️ Mermas

Fecha Productos Total Observaciones
08/07/2026 15:06
TORTEL CHOCOLATE ×2 TORTEL CABELLO ×2 ROLLO CANELA ×1 PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×2 PORCIÓN PIZZA VERDURA ×1 PASTEL DE CARRILLERA ×1 PASTEL POLLO BECHAMEL ×2 PASTEL POLLO CREMA CHAMPIÑON ×1 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×4 GALLETAS CHOCO NEGRO ×2
18 uds —