Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
13 productos · 1 registro sin cerrar
0 de 13 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
3
1
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
1
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
OREO
1
1
✓
SAN JOSÉ
2
1
✓
SAN MARCOS
2
1
✓
TARTA QUESO HORNO
2
1
✓
TARTA ZANAHORIA
2
1
✓
TIRAMISU
4
1
✓
TURRÓN
2
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Día: 30/06/2026
Salidas
84 uds
2 registros
Merma
22 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
26,2%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- MAGDALENAS DE NARANJA 19 uds
- MAGDALENAS DE BIZCOCHO 16 uds
- MILHOJAS CHINAS BLANCAS 6 uds
- TRES CHOCOLATES 6 uds
- TARTA QUESO HORNO 5 uds
Lo más en merma
- PASTEL DE CARRILLERA 2 uds
- PASTEL DE SOLOMILLO 2 uds
- EMPANADA DE ATUN 2 uds
- PASTEL DE BACALAO 2 uds
- CARACOLA 2 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 30/06/2026 17:52 | Cerrado |
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
SAN JOSÉ ×3
CAFÉ ×2
RIÑONES ×1
LOTUS ×2
TURRÓN ×2
TRES CHOCOLATES ×3
KINDER ×1
FERRERO ×1
|
18 uds | — |
| 30/06/2026 17:34 | Cerrado |
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×3
LECHE MERENGADA ×1
TURRÓN ×2
TRES CHOCOLATES ×3
CAFÉ ×2
SAN MARCOS ×1
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
TARTA QUESO HORNO ×5
OPERA ×2
TARTALETA NUECES ×3
TARTALETA MANZANA ×3
MAGDALENAS DE NARANJA ×19
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×16
|
66 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 30/06/2026 20:13 |
PASTEL DE CARRILLERA ×2
EMPANADA MERLUZA ×1
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×1
PASTEL DE SOLOMILLO ×2
EMPANADA DE ATUN ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×1
PASTEL DE BACALAO ×2
ROLLO CANELA ×1
PEPAS ×1
CARACOLA ×2
NAPOLITANA CHOCOLATE ×2
CROISSANT ×2
PAN SUIZO ×2
PALMERA MASA CROISSANT ×1
|
22 uds | 1 POLLOPROVENZAL |