Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
13 productos · 1 registro sin cerrar
0 de 13 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
3
1
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
1
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
OREO
1
1
✓
SAN JOSÉ
2
1
✓
SAN MARCOS
2
1
✓
TARTA QUESO HORNO
2
1
✓
TARTA ZANAHORIA
2
1
✓
TIRAMISU
4
1
✓
TURRÓN
2
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Día: 24/06/2026
Salidas
303 uds
5 registros
Merma
11 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
3,6%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- EMPANADA DE ATUN 40 uds
- MAGDALENAS DE BIZCOCHO 39 uds
- ROLLO CANELA 20 uds
- MAGDALENAS DE NARANJA 19 uds
- CROISSANT 18 uds
Lo más en merma
- PEPAS 3 uds
- PASTEL DE CAMARROJAS 2 uds
- PASTEL MURCIANO 1 uds
- PASTEL DE CARRILLERA 1 uds
- PASTEL DE SOLOMILLO 1 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 24/06/2026 18:39 | Cerrado |
TIRAMISU ×2
GALLETAS CHOCO NEGRO ×5
TRES CHOCOLATES ×2
UNTUOSO CHOCOLATE ×2
LOTUS ×2
TARTALETA NUECES ×2
TARTALETA MANZANA ×2
SAN JOSÉ ×1
TOCINO CIELO ×1
TARTA QUESO HORNO ×4
|
23 uds | — |
| 24/06/2026 17:51 | Cerrado |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×10
OPERA ×3
TARTA ZANAHORIA ×2
SAN JOSÉ ×3
BRAZO CHOCOLATE ×3
TARTA QUESO HORNO ×5
UNTUOSO CHOCOLATE ×2
TRES CHOCOLATES ×2
PEZUÑA ×1
SAN MARCOS ×4
LOTUS ×2
TIRAMISU ×3
TURRÓN ×4
|
44 uds | — |
| 24/06/2026 13:21 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×18
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×4
PAN SUIZO ×3
PAN SUIZO JAMON YORK ×4
PEPAS ×4
ROLLO CANELA ×20
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
BANDEJA DE SALADOS ×1
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×4
PASTEL DE CAMARROJAS ×4
PASTEL DE CARRILLERA ×6
PASTEL DE SOLOMILLO ×6
PASTEL MURCIANO ×8
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
EMPANADA DE ATUN ×40
EMPANADA MERLUZA ×3
EMPANADA POLLO ×3
|
151 uds | — |
| 24/06/2026 08:14 | Cerrado |
MAGDALENAS DE NARANJA ×19
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×20
|
39 uds | — |
| 24/06/2026 08:14 | Cerrado |
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×19
TARTA QUESO HORNO ×4
UNTUOSO CHOCOLATE ×3
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×3
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
PEZUÑA ×1
TRES CHOCOLATES ×1
TARTA ZANAHORIA ×1
MILHOJAS MERENGUE ×5
CUERNOS ×1
PASTEL DE GLORIA ×2
|
46 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 24/06/2026 19:49 |
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL MURCIANO ×1
PASTEL DE CARRILLERA ×1
PASTEL DE SOLOMILLO ×1
CROISSANT ×1
PEPAS ×3
ENSAIMADAS ×1
CARACOLA ×1
|
11 uds | 1 croasaint pistacho 1 - lotus |