Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
56 productos · 11 registros sin cerrar
0 de 56 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
2
1
✓
BANDEJA DE SALADOS
20
3
✓
BRAZO CHOCOLATE
10
2
✓
BRAZO CREMA
3
1
✓
BRAZO NATA
4
2
✓
CAFÉ
4
1
✓
CARACOLA
7
2
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
CROISSANT
54
2
✓
CUCURUCHO DE NATA
2
1
✓
EMPANADA DE ATUN
70
2
✓
EMPANADA MERLUZA
11
3
✓
EMPANADA POLLO
11
3
✓
ENSAIMADAS
26
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
36
4
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
5
2
✓
LECHE MERENGADA
3
2
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
19
1
✓
MEDIA LUNA
3
2
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
4
2
✓
MILHOJAS CHINAS NEGRAS
4
2
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
15
2
✓
OPERA
1
1
✓
PALMERA MASA CROISSANT
14
2
✓
PAN SUIZO
7
2
✓
PAN SUIZO JAMON YORK
9
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
9
3
✓
PASTEL DE BACALAO
8
3
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
8
3
✓
PASTEL DE CARRILLERA
15
3
✓
PASTEL DE PULPO
4
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
15
3
✓
PASTEL MURCIANO
20
3
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
11
3
✓
PEPAS
8
2
✓
PEZUÑA
3
2
✓
PIZZA ATÚN
1
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
10
3
✓
PIZZA YORK SALADO
7
3
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
✓
QUESO
2
1
✓
RIÑONES
2
2
✓
ROLLO CANELA
10
2
✓
SAN JOSÉ
14
4
✓
SAN MARCOS
1
1
✓
TARTA QUESO HORNO
36
5
✓
TARTA ZANAHORIA
12
3
✓
TARTALETA NUECES
4
2
✓
TIRAMISU
2
1
✓
TOCINO CIELO
1
1
✓
TORTEL CABELLO
6
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
6
2
✓
TRES CHOCOLATES
2
1
✓
TURRÓN
4
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Semana: 15/06/2026 – 21/06/2026
Salidas
1359 uds
21 registros
Merma
117 uds
5 registros
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
8,6%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- EMPANADA DE ATUN 235 uds
- CROISSANT 107 uds
- PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR 60 uds
- TARTA QUESO HORNO 45 uds
- GALLETAS CHOCO NEGRO 44 uds
Lo más en merma
- CROISSANT 21 uds
- COOKIES (GALLETAS DE CHOCOLATE) 11 uds
- PEPAS 9 uds
- EMPANADA DE ATUN 9 uds
- PASTEL DE CARRILLERA 7 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 21/06/2026 17:18 | Cerrado |
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×6
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×6
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL DE SOLOMILLO ×3
PASTEL MURCIANO ×4
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
EMPANADA DE ATUN ×30
EMPANADA MERLUZA ×3
EMPANADA POLLO ×3
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
68 uds | — |
| 21/06/2026 16:41 | Cerrado |
TARTA QUESO HORNO ×3
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×2
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×2
GALLETAS CHOCO NEGRO ×6
TIRAMISU ×3
OREO ×2
TARTALETA MANZANA ×1
|
19 uds | — |
| 21/06/2026 12:56 | Cerrado |
TARTA ZANAHORIA ×3
TURRÓN ×3
GALLETAS CHOCO NEGRO ×5
TARTA QUESO HORNO ×5
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×2
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×2
QUESO ×3
TIRAMISU ×4
TRES CHOCOLATES ×4
|
31 uds | — |
| 20/06/2026 17:43 | Cerrado |
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×6
GALLETAS CHOCO NEGRO ×9
|
15 uds | — |
| 20/06/2026 15:40 | Cerrado |
CARACOLA ×4
CROISSANT ×27
ENSAIMADAS ×10
NAPOLITANA CHOCOLATE ×9
PALMERA MASA CROISSANT ×6
PAN SUIZO ×4
PAN SUIZO JAMON YORK ×4
PEPAS ×4
ROLLO CANELA ×4
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×4
PASTEL DE BACALAO ×6
PASTEL DE CAMARROJAS ×6
PASTEL DE CARRILLERA ×6
PASTEL MURCIANO ×6
PASTEL POLLO BECHAMEL ×5
EMPANADA DE ATUN ×50
EMPANADA MERLUZA ×5
EMPANADA POLLO ×5
BANDEJA BOLLERIA DULCE ×3
BANDEJA DE SALADOS ×16
MINI BERLINA CHOCO ×25
PIZZA YORK SALADO ×2
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×2
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×3
|
222 uds | — |
| 20/06/2026 14:48 | Cerrado |
BRAZO CHOCOLATE ×2
BRAZO NATA ×2
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×4
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×4
MILHOJAS MERENGUE ×4
PASTEL DE GLORIA ×3
PEZUÑA ×1
QUESO ×3
RIÑONES ×2
SAN JOSÉ ×5
TARTA QUESO HORNO ×8
TARTA ZANAHORIA ×5
TARTALETA MANZANA ×3
TARTALETA NUECES ×6
TIRAMISU ×2
TOCINO CIELO ×2
TURRÓN ×2
SAN MARCOS ×4
|
62 uds | — |
| 20/06/2026 08:18 | Cerrado |
PASTEL DE GLORIA ×5
|
5 uds | saco 3 cuernos |
| 19/06/2026 18:04 | Cerrado |
CARACOLA ×4
CROISSANT ×27
ENSAIMADAS ×14
NAPOLITANA CHOCOLATE ×8
PALMERA MASA CROISSANT ×15
PAN SUIZO ×4
PAN SUIZO JAMON YORK ×4
PEPAS ×4
ROLLO CANELA ×5
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×4
PASTEL DE BACALAO ×4
PASTEL DE CAMARROJAS ×4
PASTEL DE CARRILLERA ×6
PASTEL DE SOLOMILLO ×6
PASTEL MURCIANO ×8
PASTEL POLLO BECHAMEL ×5
EMPANADA DE ATUN ×35
EMPANADA MERLUZA ×5
EMPANADA POLLO ×5
BANDEJA DE SALADOS ×6
BANDEJA BOLLERIA DULCE ×5
PASTEL PEQUEÑO MURCIANO JUNIOR ×60
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
246 uds | — |
| 19/06/2026 16:54 | Cerrado |
BRAZO CHOCOLATE ×4
TRES CHOCOLATES ×3
GALLETAS CHOCO NEGRO ×12
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×9
CAFÉ ×3
TURRÓN ×3
QUESO ×6
TIRAMISU ×8
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×5
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
CUCURUCHO TRUFA ×2
CUCURUCHO DE NATA ×2
TARTA QUESO HORNO ×11
TARTA ZANAHORIA ×2
UNTUOSO CHOCOLATE ×3
TARTALETA MANZANA ×2
LOTUS ×2
|
80 uds | — |
| 19/06/2026 10:00 | Cerrado |
TARTA QUESO HORNO ×5
|
5 uds | saco un cuerno |
| 19/06/2026 09:03 | Cerrado |
MILHOJAS MERENGUE ×4
PASTEL DE GLORIA ×3
|
7 uds | — |
| 18/06/2026 18:06 | Cerrado |
BRAZO CHOCOLATE ×5
BRAZO CREMA ×2
BRAZO NATA ×5
CAFÉ ×5
CHIPS AJOY ×3
CUCURUCHO DE NATA ×3
CUCURUCHO TRUFA ×3
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×5
LECHE MERENGADA ×5
LOTUS ×5
MEDIA LUNA ×2
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×2
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
OPERA ×2
OREO ×3
PEZUÑA ×2
QUESO ×2
RIÑONES ×2
SAN MARCOS ×6
TARTA ZANAHORIA ×5
TARTALETA MANZANA ×5
TARTALETA NUECES ×4
TOCINO CIELO ×2
TRES CHOCOLATES ×4
TURRÓN ×5
|
90 uds | — |
| 18/06/2026 13:28 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×18
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×6
PAN SUIZO ×3
PAN SUIZO JAMON YORK ×3
PEPAS ×3
ROLLO CANELA ×4
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL DE SOLOMILLO ×3
PASTEL MURCIANO ×4
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
EMPANADA DE ATUN ×40
EMPANADA MERLUZA ×3
EMPANADA POLLO ×3
BANDEJA DE SALADOS ×3
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
118 uds | — |
| 18/06/2026 12:51 | Cerrado |
BRAZO CHOCOLATE ×2
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
MILHOJAS MERENGUE ×3
PASTEL DE GLORIA ×2
PEZUÑA ×2
TARTALETA MANZANA ×1
TARTALETA NUECES ×3
TARTA QUESO HORNO ×3
|
19 uds | — |
| 17/06/2026 19:39 | Cerrado |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×3
|
3 uds | — |
| 17/06/2026 17:00 | Cerrado |
LOTUS ×2
QUESO ×3
SAN JOSÉ ×2
TARTA QUESO HORNO ×3
TARTALETA MANZANA ×2
TIRAMISU ×5
TRES CHOCOLATES ×2
|
19 uds | — |
| 17/06/2026 13:43 | Cerrado |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×4
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×3
TARTA ZANAHORIA ×3
TURRÓN ×3
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×2
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×2
|
17 uds | — |
| 17/06/2026 13:09 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×18
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×6
PAN SUIZO ×3
PAN SUIZO JAMON YORK ×4
PEPAS ×4
ROLLO CANELA ×4
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL DE SOLOMILLO ×3
PASTEL MURCIANO ×4
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
EMPANADA DE ATUN ×40
EMPANADA MERLUZA ×3
EMPANADA POLLO ×3
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×6
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×6
|
132 uds | — |
| 17/06/2026 07:30 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×17
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×6
PAN SUIZO ×3
PAN SUIZO JAMON YORK ×4
PEPAS ×4
ROLLO CANELA ×5
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
PIZZA REDONDA BBQ ×3
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×6
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×6
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
PASTEL MURCIANO ×6
PASTEL DE SOLOMILLO ×5
EMPANADA DE ATUN ×40
EMPANADA POLLO ×3
EMPANADA MERLUZA ×3
BANDEJA DE SALADOS ×3
PIZZA YORK SALADO ×2
|
140 uds | — |
| 16/06/2026 13:55 | Cerrado |
TARTA QUESO HORNO ×4
|
4 uds | — |
| 16/06/2026 08:29 | Cerrado |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×5
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×3
LOTUS ×2
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
SAN MARCOS ×3
QUESO ×2
TARTA QUESO HORNO ×3
TURRÓN ×3
TRES CHOCOLATES ×2
TOCINO CIELO ×2
TIRAMISU ×3
TARTA ZANAHORIA ×2
LECHE MERENGADA ×2
MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×19
|
57 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 19/06/2026 20:02 |
PASTEL DE CARRILLERA ×1
PASTEL POLLO BECHAMEL ×1
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×1
TORTEL CABELLO ×2
CARACOLA ×2
PAN SUIZO ×2
CROISSANT ×3
|
12 uds | 1 pollo provencial |
| 18/06/2026 20:18 |
PEPAS ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×1
CROISSANT ×2
PAN SUIZO ×1
ROLLO CANELA ×1
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
ENSAIMADAS ×2
CARACOLA ×3
EMPANADA DE ATUN ×9
EMPANADA MERLUZA ×2
PASTEL MURCIANO ×3
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
|
36 uds | — |
| 17/06/2026 20:12 |
TORTEL CHOCOLATE ×1
TORTEL CABELLO ×1
ROLLO CANELA ×1
PAN SUIZO ×1
CROISSANT ×8
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL DE SOLOMILLO ×1
PASTEL DE BACALAO ×1
PASTEL POLLO BECHAMEL ×1
EMPANADA MERLUZA ×1
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×2
PIZZA REDONDA BBQ ×2
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×3
|
26 uds | — |
| 17/06/2026 13:56 |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×1
COOKIES (GALLETAS DE CHOCOLATE) ×11
|
12 uds | — |
| 16/06/2026 19:52 |
CROISSANT ×8
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×2
PAN SUIZO ×1
PEPAS ×5
TORTEL CHOCOLATE ×1
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×2
PASTEL DE SOLOMILLO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×1
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL MURCIANO ×2
|
31 uds | — |