Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
56 productos · 11 registros sin cerrar
0 de 56 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
2
1
✓
BANDEJA DE SALADOS
20
3
✓
BRAZO CHOCOLATE
10
2
✓
BRAZO CREMA
3
1
✓
BRAZO NATA
4
2
✓
CAFÉ
4
1
✓
CARACOLA
7
2
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
CROISSANT
54
2
✓
CUCURUCHO DE NATA
2
1
✓
EMPANADA DE ATUN
70
2
✓
EMPANADA MERLUZA
11
3
✓
EMPANADA POLLO
11
3
✓
ENSAIMADAS
26
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
36
4
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
5
2
✓
LECHE MERENGADA
3
2
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
19
1
✓
MEDIA LUNA
3
2
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
4
2
✓
MILHOJAS CHINAS NEGRAS
4
2
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
15
2
✓
OPERA
1
1
✓
PALMERA MASA CROISSANT
14
2
✓
PAN SUIZO
7
2
✓
PAN SUIZO JAMON YORK
9
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
9
3
✓
PASTEL DE BACALAO
8
3
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
8
3
✓
PASTEL DE CARRILLERA
15
3
✓
PASTEL DE PULPO
4
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
15
3
✓
PASTEL MURCIANO
20
3
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
11
3
✓
PEPAS
8
2
✓
PEZUÑA
3
2
✓
PIZZA ATÚN
1
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
10
3
✓
PIZZA YORK SALADO
7
3
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
✓
QUESO
2
1
✓
RIÑONES
2
2
✓
ROLLO CANELA
10
2
✓
SAN JOSÉ
14
4
✓
SAN MARCOS
1
1
✓
TARTA QUESO HORNO
36
5
✓
TARTA ZANAHORIA
12
3
✓
TARTALETA NUECES
4
2
✓
TIRAMISU
2
1
✓
TOCINO CIELO
1
1
✓
TORTEL CABELLO
6
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
6
2
✓
TRES CHOCOLATES
2
1
✓
TURRÓN
4
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Día: 13/06/2026
Salidas
470 uds
7 registros
Merma
35 uds
2 registros
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
7,4%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- ALMOJABENAS 72 uds
- EMPANADA DE ATUN 40 uds
- GALLETAS CHOCO NEGRO 28 uds
- CROISSANT 27 uds
- BANDEJA DE SALADOS 25 uds
Lo más en merma
- PEPAS 7 uds
- PASTEL DE CAMARROJAS 4 uds
- TORTEL CABELLO 4 uds
- TORTEL CHOCOLATE 4 uds
- NAPOLITANA CHOCOLATE 4 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 13/06/2026 17:59 | Cerrado |
TRES CHOCOLATES ×3
OREO ×3
CHIPS AJOY ×3
TARTALETA NUECES ×4
TARTALETA MANZANA ×3
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×12
GALLETAS CHOCO NEGRO ×15
LECHE MERENGADA ×3
CAFÉ ×4
TURRÓN ×3
OPERA ×3
SAN MARCOS ×3
BRAZO CHOCOLATE ×3
BRAZO CREMA ×1
BRAZO NATA ×1
TIRAMISU ×6
QUESO ×3
UNTUOSO CHOCOLATE ×3
KINDER ×3
FERRERO ×2
PEZUÑA ×2
MEDIA LUNA ×2
SAN JOSÉ ×4
RIÑONES ×2
TOCINO CIELO ×2
TARTA QUESO HORNO ×10
CUCURUCHO DE NATA ×3
CUCURUCHO TRUFA ×3
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×4
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×4
|
117 uds | sábado 12 |
| 13/06/2026 16:05 | Cerrado |
LOTUS ×4
|
4 uds | — |
| 13/06/2026 15:56 | Cerrado |
MEDIA LUNA ×3
PEZUÑA ×3
PASTEL DE GLORIA ×3
TIRAMISU ×3
|
12 uds | — |
| 13/06/2026 15:30 | Cerrado |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×13
KINDER ×4
TARTALETA MANZANA ×5
TARTA QUESO HORNO ×13
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×5
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×5
BRAZO CHOCOLATE ×3
|
48 uds | — |
| 13/06/2026 14:13 | Cerrado |
ALMOJABENAS ×72
CARACOLA ×4
CROISSANT ×27
ENSAIMADAS ×4
NAPOLITANA CHOCOLATE ×9
PALMERA MASA CROISSANT ×6
PAN SUIZO ×3
PAN SUIZO JAMON YORK ×3
PEPAS ×3
ROLLO CANELA ×5
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
PORCIÓN PIZZA ATÚN ×4
PASTEL BECHAMEL PESCADO ×5
PASTEL DE BACALAO ×4
PASTEL DE CAMARROJAS ×4
PASTEL DE CARRILLERA ×5
PASTEL DE PULPO ×4
PASTEL DE SOLOMILLO ×5
PASTEL MURCIANO ×8
EMPANADA DE ATUN ×40
EMPANADA POLLO ×5
EMPANADA MERLUZA ×5
BANDEJA DE SALADOS ×25
PIZZA YORK SALADO ×3
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA ×4
|
263 uds | — |
| 13/06/2026 13:01 | Cerrado |
TARTA ZANAHORIA ×5
SAN JOSÉ ×5
TARTALETA NUECES ×5
|
15 uds | — |
| 13/06/2026 11:36 | Cerrado |
MILHOJAS MERENGUE ×6
PASTEL DE GLORIA ×5
|
11 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 13/06/2026 19:54 |
PASTEL MURCIANO ×2
PASTEL DE SOLOMILLO ×3
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL DE BACALAO ×1
ENSAIMADAS ×1
TORTEL CABELLO ×2
TORTEL CHOCOLATE ×2
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PEPAS ×4
|
21 uds | — |
| 13/06/2026 17:59 |
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
TORTEL CHOCOLATE ×2
TORTEL CABELLO ×2
CROISSANT ×4
ROLLO CANELA ×1
PEPAS ×3
|
14 uds | sábado 12 |