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Checklist de salidas pendientes

47 productos · 6 registros sin cerrar

0 de 47 marcados 0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
1
1
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
6
2
✓
CROISSANT
33
2
✓
EMPANADA DE ATUN
75
2
✓
ENSAIMADAS
10
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
7
2
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
12
3
✓
KINDER
2
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
32
2
✓
MEDIA LUNA
2
1
✓
MEDIO FERRERO
3
1
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
8
2
✓
MILHOJAS MERENGUE
4
1
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
12
2
✓
OPERA
5
2
✓
PALMERA MASA CROISSANT
12
2
✓
PAN SUIZO
6
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
5
2
✓
PASTEL DE BACALAO
5
2
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
5
2
✓
PASTEL DE GLORIA
5
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
8
2
✓
PASTEL MURCIANO
11
2
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
6
2
✓
PEPAS
2
1
✓
PEZUÑA
2
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
1
1
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
3
2
✓
PIZZA YORK SALADO
1
1
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
2
1
✓
PORCIÓN PIZZA ATÚN
4
1
✓
QUESO
5
2
✓
ROLLO CANELA
50
2
✓
SAN MARCOS
3
1
✓
TARTA QUESO HORNO
8
1
✓
TARTA ZANAHORIA
6
2
✓
TARTALETA MANZANA
3
1
✓
TARTALETA NUECES
3
1
✓
TIRAMISU
6
2
✓
TOCINO CIELO
5
2
✓
TORTEL CABELLO
4
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
4
2
✓
TRES CHOCOLATES
4
2

Faltan 47 productos por marcar

Balance por fecha

Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.

Día: 09/06/2026
Por día Por semana ← Atrás Hoy Adelante →
Salidas
165 uds
2 registros
Merma
19 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
11,5%
Merma sobre unidades salida

Lo más pedido

  • CROISSANT 18 uds
  • TARTA QUESO HORNO 12 uds
  • GALLETAS CHOCOLATE BLANCO 6 uds
  • PALMERA MASA CROISSANT 6 uds
  • PORCIÓN PIZZA VERDURA 6 uds

Lo más en merma

  • CROISSANT 5 uds
  • NAPOLITANA CHOCOLATE 3 uds
  • PASTEL DE CARRILLERA 2 uds
  • PASTEL MURCIANO 2 uds
  • PASTEL POLLO BECHAMEL 2 uds

Lo más demandado

Sin demandados registrados.

Historial por fecha

Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.

📦 Salidas a vitrina

Fecha Estado Productos Total Observaciones
09/06/2026 18:06 Cerrado
TIRAMISU ×3 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×6 TURRÓN ×3 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3 CAFÉ ×3 UNTUOSO CHOCOLATE ×3 SAN JOSÉ ×5 BRAZO CHOCOLATE ×5 BRAZO CREMA ×2 BRAZO NATA ×2 TARTALETA MANZANA ×5 SAN MARCOS ×5 TARTA ZANAHORIA ×5 TARTA QUESO HORNO ×12 CHIPS AJOY ×2 OREO ×2 TARTALETA NUECES ×3 CUCURUCHO TRUFA ×1 CUCURUCHO DE NATA ×1
74 uds —
09/06/2026 13:18 Cerrado
CARACOLA ×3 CROISSANT ×18 ENSAIMADAS ×4 NAPOLITANA CHOCOLATE ×4 PALMERA MASA CROISSANT ×6 PAN SUIZO ×3 TORTEL CHOCOLATE ×3 TORTEL CABELLO ×3 ROLLO CANELA ×4 PORCIÓN PIZZA ATÚN ×4 PORCIÓN PIZZA VERDURA ×6 PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×6 PASTEL DE BACALAO ×4 PASTEL DE CAMARROJAS ×4 PASTEL DE SOLOMILLO ×6 PASTEL POLLO BECHAMEL ×2 PASTEL MURCIANO ×4 PASTEL DE CARRILLERA ×6 BANDEJA DE SALADOS ×1
91 uds —

🗑️ Mermas

Fecha Productos Total Observaciones
09/06/2026 19:58
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×1 PASTEL DE BACALAO ×1 PASTEL DE CARRILLERA ×2 PASTEL DE SOLOMILLO ×1 PASTEL MURCIANO ×2 PASTEL POLLO BECHAMEL ×2 EMPANADA DE ATUN ×1 ROLLO CANELA ×1 NAPOLITANA CHOCOLATE ×3 CROISSANT ×5
19 uds 3 PEPAS