Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
56 productos · 11 registros sin cerrar
0 de 56 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
ALMOJABENAS
72
1
✓
BANDEJA BOLLERIA DULCE
2
1
✓
BANDEJA DE SALADOS
20
3
✓
BRAZO CHOCOLATE
10
2
✓
BRAZO CREMA
3
1
✓
BRAZO NATA
4
2
✓
CAFÉ
4
1
✓
CARACOLA
7
2
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
CROISSANT
54
2
✓
CUCURUCHO DE NATA
2
1
✓
EMPANADA DE ATUN
70
2
✓
EMPANADA MERLUZA
11
3
✓
EMPANADA POLLO
11
3
✓
ENSAIMADAS
26
2
✓
GALLETAS CHOCO NEGRO
36
4
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
5
2
✓
LECHE MERENGADA
3
2
✓
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
19
1
✓
MEDIA LUNA
3
2
✓
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
4
2
✓
MILHOJAS CHINAS NEGRAS
4
2
✓
NAPOLITANA CHOCOLATE
15
2
✓
OPERA
1
1
✓
PALMERA MASA CROISSANT
14
2
✓
PAN SUIZO
7
2
✓
PAN SUIZO JAMON YORK
9
2
✓
PASTEL BECHAMEL PESCADO
9
3
✓
PASTEL DE BACALAO
8
3
✓
PASTEL DE CAMARROJAS
8
3
✓
PASTEL DE CARRILLERA
15
3
✓
PASTEL DE PULPO
4
1
✓
PASTEL DE SOLOMILLO
15
3
✓
PASTEL MURCIANO
20
3
✓
PASTEL POLLO BECHAMEL
11
3
✓
PEPAS
8
2
✓
PEZUÑA
3
2
✓
PIZZA ATÚN
1
1
✓
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
✓
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
10
3
✓
PIZZA YORK SALADO
7
3
✓
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
✓
QUESO
2
1
✓
RIÑONES
2
2
✓
ROLLO CANELA
10
2
✓
SAN JOSÉ
14
4
✓
SAN MARCOS
1
1
✓
TARTA QUESO HORNO
36
5
✓
TARTA ZANAHORIA
12
3
✓
TARTALETA NUECES
4
2
✓
TIRAMISU
2
1
✓
TOCINO CIELO
1
1
✓
TORTEL CABELLO
6
2
✓
TORTEL CHOCOLATE
6
2
✓
TRES CHOCOLATES
2
1
✓
TURRÓN
4
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Día: 04/06/2026
Salidas
349 uds
5 registros
Merma
23 uds
1 registro
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
6,6%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA 48 uds
- EMPANADA DE ATUN 40 uds
- MAGDALENAS DE NARANJA 22 uds
- CROISSANT 18 uds
- MINI CHIK ATUN 14 uds
Lo más en merma
- CARACOLA 3 uds
- ROLLO CANELA 3 uds
- TORTEL CABELLO 3 uds
- PASTEL DE CARRILLERA 3 uds
- PASTEL DE BACALAO 2 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 04/06/2026 12:51 | Cerrado |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×4
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×4
|
8 uds | HE SACADO DOS CUERNOS |
| 04/06/2026 12:48 | Cerrado |
PEZUÑA ×3
|
3 uds | — |
| 04/06/2026 12:34 | Cerrado |
CARACOLA ×3
CROISSANT ×18
ENSAIMADAS ×5
MINI ENSAIMADAS ×3
NAPOLITANA CHOCOLATE ×4
PALMERA MASA CROISSANT ×6
PAN SUIZO ×2
ROLLO CANELA ×5
TORTEL CABELLO ×3
TORTEL CHOCOLATE ×3
PIZZA REDONDA BBQ ×2
PIZZA REDONDA SALAMI ×1
PORCIÓN PIZZA ATÚN ×4
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×8
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×7
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL POLLO BECHAMEL ×2
PASTEL MURCIANO ×4
PASTEL DE SOLOMILLO ×4
EMPANADA DE ATUN ×40
EMPANADA POLLO ×4
EMPANADA ATUN - Formato: MINI EMPANADA ×48
MINI CHIK ATUN ×14
MINI CHIK JAMON Y QUESO ×14
MINI CHIK SOBRASADA ×14
MINI ENSAIMADAS ×3
BANDEJA DE SALADOS ×1
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA ×1
|
230 uds | — |
| 04/06/2026 11:43 | Cerrado |
BRAZO CHOCOLATE ×5
BRAZO CREMA ×3
BRAZO NATA ×3
CHIPS AJOY ×3
CUCURUCHO DE NATA ×3
GALLETAS CHOCO NEGRO ×2
CUCURUCHO TRUFA ×3
LECHE MERENGADA ×3
MEDIA LUNA ×3
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3
MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
OPERA ×2
OREO ×3
PEZUÑA ×1
QUESO ×4
TARTA QUESO HORNO ×3
SAN JOSÉ ×4
RIÑONES ×3
TARTA ZANAHORIA ×4
TARTALETA MANZANA ×4
TARTALETA NUECES ×4
TIRAMISU ×2
TOCINO CIELO ×6
TRES CHOCOLATES ×3
TURRÓN ×2
UNTUOSO CHOCOLATE ×3
|
82 uds | — |
| 04/06/2026 10:14 | Cerrado |
MAGDALENAS DE NARANJA ×22
MILHOJAS MERENGUE ×2
PASTEL DE GLORIA ×2
|
26 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 04/06/2026 20:12 |
CARACOLA ×3
ENSAIMADAS ×1
PAN SUIZO ×1
ROLLO CANELA ×3
TORTEL CABELLO ×3
PIZZA REDONDA SALAMI ×1
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×1
PASTEL DE BACALAO ×2
PASTEL DE CAMARROJAS ×2
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL DE SOLOMILLO ×2
COMPOTA MANZANA ×1
|
23 uds | — |