Gestión de Vitrina
Checklist de salidas pendientes
13 productos · 1 registro sin cerrar
0 de 13 marcados
0%
Producto
Total uds.
Registros
✓
BRAZO CHOCOLATE
2
1
✓
CAFÉ
2
1
✓
CARACOLA
3
1
✓
CHIPS AJOY
2
1
✓
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
1
1
✓
LECHE MERENGADA
3
1
✓
OREO
1
1
✓
SAN JOSÉ
2
1
✓
SAN MARCOS
2
1
✓
TARTA QUESO HORNO
2
1
✓
TARTA ZANAHORIA
2
1
✓
TIRAMISU
4
1
✓
TURRÓN
2
1
Balance por fecha
Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.
Día: 31/05/2026
Salidas
40 uds
2 registros
Merma
22 uds
3 registros
Demandados
0 uds
0 registros
Tasa de merma
55,0%
Merma sobre unidades salida
Lo más pedido
- GALLETAS CHOCO NEGRO 10 uds
- MILHOJAS CHINAS BLANCAS 4 uds
- MILHOJAS MERENGUE 3 uds
- TURRÓN 3 uds
- OPERA 3 uds
Lo más en merma
- PORCIÓN PIZZA VERDURA 4 uds
- CARACOLA 3 uds
- TORTEL CABELLO 3 uds
- PASTEL DE CARRILLERA 3 uds
- ENSAIMADAS 2 uds
Lo más demandado
Sin demandados registrados.
Historial por fecha
Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.
📦 Salidas a vitrina
| Fecha | Estado | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| 31/05/2026 12:06 | Cerrado |
MILHOJAS MERENGUE ×3
|
3 uds | — |
| 31/05/2026 11:32 | Cerrado |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×10
TURRÓN ×3
OPERA ×3
SAN JOSÉ ×3
TARTA ZANAHORIA ×3
TARTALETA NUECES ×3
TARTALETA MANZANA ×3
MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×4
MEDIA LUNA ×2
QUESO ×3
|
37 uds | — |
🗑️ Mermas
| Fecha | Productos | Total | Observaciones |
|---|---|---|---|
| 31/05/2026 19:49 |
ENSAIMADAS ×2
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×4
CARACOLA ×3
TORTEL CABELLO ×3
ROLLO CANELA ×1
|
13 uds | — |
| 31/05/2026 19:48 |
PASTEL DE CARRILLERA ×3
PASTEL DE BACALAO ×1
PASTEL DE SOLOMILLO ×1
PIZZA YORK SALADO ×2
|
7 uds | — |
| 31/05/2026 11:28 |
GALLETAS CHOCO NEGRO ×2
|
2 uds | — |