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Checklist de salidas pendientes

56 productos · 11 registros sin cerrar

0 de 56 marcados 0%
Producto
Total uds.
Registros
ALMOJABENAS
72
1
BANDEJA BOLLERIA DULCE
2
1
BANDEJA DE SALADOS
20
3
BRAZO CHOCOLATE
10
2
BRAZO CREMA
3
1
BRAZO NATA
4
2
CAFÉ
4
1
CARACOLA
7
2
CHIPS AJOY
2
1
CROISSANT
54
2
CUCURUCHO DE NATA
2
1
EMPANADA DE ATUN
70
2
EMPANADA MERLUZA
11
3
EMPANADA POLLO
11
3
ENSAIMADAS
26
2
GALLETAS CHOCO NEGRO
36
4
GALLETAS CHOCOLATE BLANCO
5
2
LECHE MERENGADA
3
2
MAGDALENAS DE BIZCOCHO
19
1
MEDIA LUNA
3
2
MILHOJAS CHINAS BLANCAS
4
2
MILHOJAS CHINAS NEGRAS
4
2
NAPOLITANA CHOCOLATE
15
2
OPERA
1
1
PALMERA MASA CROISSANT
14
2
PAN SUIZO
7
2
PAN SUIZO JAMON YORK
9
2
PASTEL BECHAMEL PESCADO
9
3
PASTEL DE BACALAO
8
3
PASTEL DE CAMARROJAS
8
3
PASTEL DE CARRILLERA
15
3
PASTEL DE PULPO
4
1
PASTEL DE SOLOMILLO
15
3
PASTEL MURCIANO
20
3
PASTEL POLLO BECHAMEL
11
3
PEPAS
8
2
PEZUÑA
3
2
PIZZA ATÚN
1
1
PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA
10
3
PIZZA YORK SALADO
7
3
PIZZA YORK SALADO / MEDIA PIZZA
3
3
QUESO
2
1
RIÑONES
2
2
ROLLO CANELA
10
2
SAN JOSÉ
14
4
SAN MARCOS
1
1
TARTA QUESO HORNO
36
5
TARTA ZANAHORIA
12
3
TARTALETA NUECES
4
2
TIRAMISU
2
1
TOCINO CIELO
1
1
TORTEL CABELLO
6
2
TORTEL CHOCOLATE
6
2
TRES CHOCOLATES
2
1
TURRÓN
4
1

Faltan 56 productos por marcar

Balance por fecha

Resumen de salidas y mermas para la fecha seleccionada.

Semana: 11/05/2026 – 17/05/2026
Salidas
1246 uds
16 registros
Merma
67 uds
10 registros
Demandados
164 uds
6 registros
Tasa de merma
5,4%
Merma sobre unidades salida

Lo más pedido

  • BOLLERIA CROISSANT 123 uds
  • EMPANADA DE ATUN 82 uds
  • GALLETAS CHOCO NEGRO 54 uds
  • TARTA QUESO HORNO 49 uds
  • BOLLERIA ROLLO CANELA 43 uds

Lo más en merma

  • ENSAIMADAS 9 uds
  • PASTEL DE SOLOMILLO 6 uds
  • BOLLERIA CROISSANT 5 uds
  • PASTEL DE BACALAO 4 uds
  • PAN SUIZO 4 uds

Lo más demandado

  • TARTA QUESO HORNO 16 uds
  • GALLETAS CHOCO NEGRO 15 uds
  • MILHOJAS CHINAS NEGRAS 7 uds
  • MILHOJAS CHINAS BLANCAS 7 uds
  • SAN JOSÉ 7 uds

Historial por fecha

Detalle de los registros de salida, merma y demandados en la fecha seleccionada.

📦 Salidas a vitrina

Fecha Estado Productos Total Observaciones
17/05/2026 20:24 Cerrado
MILHOJAS MERENGUE ×6 TRES CHOCOLATES ×4 QUESO ×5 CAFÉ ×4 GALLETAS CHOCO NEGRO ×12 TARTA QUESO HORNO ×7 SAN JOSÉ ×4 TURRÓN ×6 TARTA ZANAHORIA ×4
52 uds
17/05/2026 09:08 Cerrado
PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×2 PIZZA YORK SALADO ×6 MINI BERLINA CHOCO ×10 MINI ENSAIMADAS ×10 BOLLERIA CROISSANT ×1 BANDEJA BOLLERIA DULCE ×1 PASTEL POLLO BECHAMEL ×8 EMPANADA DE ATUN ×42 PASTEL MURCIANO ×4 PASTEL DE CARRILLERA ×3 PASTEL DE BACALAO ×2 PASTEL DE CAMARROJAS ×1
90 uds
16/05/2026 18:47 Cerrado
TARTALETA NUECES ×8 TIRAMISU ×8 SAN MARCOS ×9 TARTA QUESO HORNO ×20 TARTA ZANAHORIA ×8 TARTALETA MANZANA ×12 TRES CHOCOLATES ×8 UNTUOSO CHOCOLATE ×6 SAN JOSÉ ×12 RIÑONES ×4 QUESO ×4 PEZUÑA ×4 OPERA ×8 OPERA ×1 OREO ×3 PASTEL DE GLORIA ×2 MILHOJAS MERENGUE ×6 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×8 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×10 MILHOJA FRUTAS- ×1 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×15 KINDER ×4 LECHE MERENGADA ×8 MEDIA LUNA ×6 GALLETAS CHOCO NEGRO ×18 FERRERO ×4 CUCURUCHO TRUFA ×7 CUCURUCHO DE NATA ×7 CAFÉ ×10 BRAZO CHOCOLATE ×3 BRAZO NATA ×4
228 uds
16/05/2026 14:29 Cerrado
SAN JOSÉ ×1 TARTA QUESO HORNO ×1 BRAZO NATA ×1
3 uds
16/05/2026 14:27 Cerrado
PASTEL MURCIANO ×15 PASTEL DE CARRILLERA ×5 PASTEL DE PULPO ×8 PASTEL DE CAMARROJAS ×6 PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×16 BOLLERIA CROISSANT ×36 BOLLERIA ROLLO CANELA ×29 BANDEJA DE SALADOS ×1 PAN SUIZO ×4 BOLLERIA NAPOLITANA CHOCOLATE ×9 TORTEL CABELLO ×3 PIZZA ATÚN SALADO / MEDIA PIZZA ×1 PIZZA VERDURA SALADO / MEDIA PIZZA ×1 PIZZA YORK SALADO ×1
135 uds
15/05/2026 19:03 Cerrado
BRAZO CHOCOLATE ×2 BRAZO CREMA ×2 BRAZO NATA ×4 CAFÉ ×3 CHIPS AJOY ×1 CUCURUCHO DE NATA ×3 CUCURUCHO TRUFA ×3 FERRERO ×4 GALLETAS CHOCO NEGRO ×10 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×5 KINDER ×4 LECHE MERENGADA ×4 MEDIA LUNA ×3 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×4 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×4 OPERA ×4 OREO ×1 QUESO ×6 RIÑONES ×2 SAN JOSÉ ×8 SAN MARCOS ×4 TARTA QUESO HORNO ×21 TARTA ZANAHORIA ×4 TARTALETA MANZANA ×4 TARTALETA NUECES ×4 TIRAMISU ×5 TRES CHOCOLATES ×4 TURRÓN ×4 UNTUOSO CHOCOLATE ×5 ALMOJABENAS ×2
134 uds
15/05/2026 13:59 Cerrado
BOLLERIA CARACOLA ×5 BOLLERIA CROISSANT ×30 BOLLERIA NAPOLITANA CHOCOLATE ×8 ENSAIMADAS ×12 BOLLERIA ROLLO CANELA ×6 PALMERA MASA CROISSANT ×12 PAN SUIZO ×5 TORTEL CABELLO ×3 TORTEL CHOCOLATE ×3
84 uds
15/05/2026 12:36 Cerrado
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×8 PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×8 PASTEL DE PULPO ×4 PASTEL DE SOLOMILLO ×9 PASTEL MURCIANO ×8 PASTEL POLLO BECHAMEL ×5 EMPANADA DE ATUN ×40 PASTEL DE BACALAO ×4 PASTEL DE CAMARROJAS ×4 PASTEL DE CARRILLERA ×10 BANDEJA DE SALADOS ×3
103 uds
15/05/2026 10:33 Cerrado
PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×2 PORCIÓN PIZZA VERDURA ×2 PASTEL MURCIANO ×11 PASTEL DE SOLOMILLO ×2
17 uds
15/05/2026 08:23 Cerrado
MAGDALENAS DE NARANJA ×19
19 uds
14/05/2026 17:30 Cerrado
TRES CHOCOLATES ×3 OREO ×5 CHIPS AJOY ×5 TARTALETA NUECES ×3 TARTALETA MANZANA ×3 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×9 GALLETAS CHOCO NEGRO ×14 LECHE MERENGADA ×3 CAFÉ ×4 TURRÓN ×3 OPERA ×3 SAN MARCOS ×3 BRAZO CHOCOLATE ×3 BRAZO CREMA ×3 BRAZO NATA ×3 TIRAMISU ×4 QUESO ×3 TARTA ZANAHORIA ×7 SAN JOSÉ ×6 MEDIA LUNA ×3 CUCURUCHO TRUFA ×2 CUCURUCHO DE NATA ×2 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×3 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×3
100 uds
14/05/2026 13:07 Cerrado
BOLLERIA CARACOLA ×4 BOLLERIA NAPOLITANA CHOCOLATE ×4 BOLLERIA ROLLO CANELA ×4 BOLLERIA CROISSANT ×20 ENSAIMADAS ×4 PALMERA MASA CROISSANT ×6 TORTEL CABELLO ×3 TORTEL CHOCOLATE ×3 PAN SUIZO ×4 PIZZA REDONDA BBQ ×2 PIZZA REDONDA SALAMI ×2 PORCIÓN PIZZA VERDURA ×6 PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×6 BECHAMEL PESCADO ×2 PASTEL DE BACALAO ×3 PASTEL DE CAMARROJAS ×3 PASTEL DE CARRILLERA ×4 PASTEL DE SOLOMILLO ×4 PASTEL MURCIANO ×4
88 uds
14/05/2026 12:53 Cerrado
CAFÉ ×5 TURRÓN ×4 BRAZO CREMA ×4 SAN MARCOS ×4 TIRAMISU ×5 CUCURUCHO TRUFA ×2 CUCURUCHO DE NATA ×2 RIÑONES ×3 OREO ×2 MILHOJAS MERENGUE ×4 PASTEL DE GLORIA ×3
38 uds
14/05/2026 07:23 Cerrado
BOLLERIA NAPOLITANA CHOCOLATE ×4 ENSAIMADAS ×4 PAN SUIZO ×4 PALMERA MASA CROISSANT ×6 TORTEL CABELLO ×3 TORTEL CHOCOLATE ×3 BOLLERIA CROISSANT ×18 PIZZA REDONDA SALAMI ×2 PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×6 PIZZA REDONDA BBQ ×2 PORCIÓN PIZZA VERDURA ×6 BOLLERIA CARACOLA ×3
61 uds
13/05/2026 10:37 Cerrado
MAGDALENAS DE NARANJA ×18 MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×20
38 uds
11/05/2026 19:31 Cerrado
BOLLERIA CARACOLA ×4 BOLLERIA CROISSANT ×18 BOLLERIA NAPOLITANA CHOCOLATE ×4 BOLLERIA ROLLO CANELA ×4 ENSAIMADAS ×8 PALMERA MASA CROISSANT ×8 PAN SUIZO ×4 TORTEL CHOCOLATE ×3 TORTEL CABELLO ×3
56 uds

🗑️ Mermas

Fecha Productos Total Observaciones
17/05/2026 20:21
GALLETAS CHOCO NEGRO ×1 LECHE MERENGADA ×1 UNTUOSO CHOCOLATE ×1
3 uds
17/05/2026 20:06
PORCIÓN PIZZA VERDURA ×2 PASTEL DE BACALAO ×2 PASTEL DE PULPO ×1
5 uds
16/05/2026 20:15
PASTEL DE SOLOMILLO ×3
3 uds
16/05/2026 20:15
TORTEL CABELLO ×3 TORTEL CHOCOLATE ×1 PAN SUIZO ×1 ENSAIMADAS ×4 BOLLERIA ROLLO CANELA ×1 MINI ENSAIMADAS ×4
14 uds
15/05/2026 19:56
BOLLERIA CARACOLA ×1 ENSAIMADAS ×1 PIZZA REDONDA BBQ ×2 PIZZA REDONDA SALAMI ×1 PASTEL DE SOLOMILLO ×1 PASTEL DE CARRILLERA ×1
7 uds
14/05/2026 20:13
PASTEL DE SOLOMILLO ×2 PASTEL MURCIANO ×2 PASTEL DE CAMARROJAS ×2 PASTEL DE BACALAO ×2
8 uds
14/05/2026 20:12
BOLLERIA ROLLO CANELA ×1 PAN SUIZO ×3 PIZZA REDONDA BBQ ×1 PIZZA REDONDA SALAMI ×1 EMPANADA DE ATUN ×4
10 uds
14/05/2026 11:54
BRAZO CREMA ×1 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×4 MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×1 BOLLERIA CROISSANT ×1
7 uds
14/05/2026 07:23
BOLLERIA ROLLO CANELA ×2 ENSAIMADAS ×1
3 uds
13/05/2026 05:51
ENSAIMADAS ×3 BOLLERIA CROISSANT ×4
7 uds

📋 Demandados

Fecha Productos Total Observaciones
16/05/2026 14:28
EMPANADA DE ATUN ×6 BOLLERIA CROISSANT QUESO Y YORK ×2
8 uds
14/05/2026 20:12
EMPANADA POLLO ×1
1 uds
14/05/2026 10:48
EMPANADA POLLO ×2
2 uds
13/05/2026 20:30
PEZUÑA ×2 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×2 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×2 MEDIA LUNA ×1 TRES CHOCOLATES ×3 BRAZO CHOCOLATE ×6 GALLETAS CHOCO NEGRO ×9 TARTA QUESO HORNO ×10 GALLETAS CHOCOLATE BLANCO ×4 PASTEL DE GLORIA ×4 UNTUOSO CHOCOLATE ×3 TIRAMISU ×4 SAN JOSÉ ×2 BOLLERIA ROLLO CANELA ×2 BOLLERIA CROISSANT ×1 PALMERAS MANTEQUILLA ×1
56 uds
12/05/2026 20:16
TIRAMISU ×2 CAFÉ ×3 MILHOJAS MERENGUE ×3 TRES CHOCOLATES ×3 PASTEL DE GLORIA ×2 UNTUOSO CHOCOLATE ×2 QUESO ×5 TURRÓN ×5 MILHOJAS CHINAS NEGRAS ×5 MILHOJAS CHINAS BLANCAS ×5 MEDIA LUNA ×2 TARTALETA MANZANA ×3 TARTA QUESO HORNO ×6 TARTA ZANAHORIA ×6 TARTALETA NUECES ×3 SAN MARCOS ×4 OPERA ×3 PEZUÑA ×3 SAN JOSÉ ×5 LECHE MERENGADA ×3 GALLETAS CHOCO NEGRO ×6 BOLLERIA CROISSANT ×6 ENSAIMADAS ×2 TORTEL CABELLO ×1 PAN SUIZO ×1 PASTEL MURCIANO ×1 PORCIÓN PIZZA YORK SALADO ×1
91 uds
12/05/2026 12:07
PASTEL DE SOLOMILLO SALADO ×2 PASTEL MURCIANO ×1 PASTEL DE CARRILLERA ×1 MAGDALENAS DE BIZCOCHO ×1 MAGDALENAS DE NARANJA ×1
6 uds